Lipii de casă- rețetă rapidă de lipii fără drojdie
Ingrediente
- 400 g faină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare
- 50 ml ulei
- 200 ml apă caldă
- La nevoie mai adăugăm 1- 2 linguri apă sau făină
Mod de preparare
1. Pune într-un castron făina, sarea și praful de copt. Amestecă-le.
2. Adaugă uleiul și amestecă-l cu mâna în faină, până când faina devine un aluat sfărâmicios.
3. Toarnă peste acest aluat apa caldă și amestecă până obții o bilă de aluat, pe care o frămânți 5 minute pe blatul de bucătărie. Aluatul trebuie sa fie de o consistență potrivită, nici prea moale, dar nici prea tare, cât să nu se lipească de blat. La nevoie mai adaugi 1- 2 linguri apă sau făină.
4. După ce l-ai frământat 5 minute învelește aluatul într-o folie alimentara și lasă-l o oră să se odihnească.
5.Împarte aluatul în 15 bile egale și întinde-le cu sucitorul pe blatul pudrat cu foarte puțină făină. Poți face lipiile mai mici sau mai mari, mai groase sau mai subțiri.
6.Coace fiecare lipie într-o tigaie, fără ulei, la foc potrivit, pe fiecare parte.
Sursa: masainfamilie.ro
« De mâine: Se SUSPENDĂ pentru 14 zile internările pentru intervențiile chirurgicale și alte tratamente și investigații medicale spitalicești, care nu reprezintă urgență (Știre anterioară)
(Următoarea știre) Medicii din Deva și Yancheng au început consultările pe tema COVID-19 »