Piftie de porc (răcituri)
Ingrediente
- Pune carnea de porc la fiert la foc mic in apa suficient de multa incat sa acopere ingredientele.
- Spumeaza carnea ori de cate ori e necesar, iar cand nu mai e cazul, verifica daca intra furculita in carne.
- Cand furculita intra in carne, adauga legumele curatate si lasa in continuare la fiert, la foc mic.
- Cand carnea se desprinde cu mare usurinta de pe oase, acela e momentul in care opresti focul.
- Scoate atat carnea cat si legumele din apa, folosind o spumiera, si lasa-le putin sa se raceasca.
- In rastimp, pune usturoiul maruntit in apa, si las-o asa cateva minute.
- Dupa ce carnea s-a racit, cat sa o poti manevra, desfa-o in bucatele mici, apoi pune-le in recipiente de dimensiunile dorite.
- Alaturi de carne, in recipiente mai poti pune si legumele taiate cuburi mari.
- Strecoara zeama si arunca usturoiul, apoi pune zeama peste carne si legume.
- Da piftia la rece pentru cateva ore, pana cand se solidifica.
Sursa retetepractice.ro
Știri asemănătoare
Mesaj de Sf. Varvara / Vasile Jurca – primarul orașului Petrila
Încă de la începuturile activității miniere din Valea Jiului, ortacii noștri au sărbătorit, în fiecareCItește mai departe
Sfânta Varvara, Ocrotitoarea Minerilor: o sărbătoare plină de semnificație pentru Valea Jiului
Astăzi, 4 decembrie, o zi cu o însemnătate deosebită pentru minerii din România, în specialCItește mai departe
Tineri sub influența drogurilor, prinși la volan
Polițiștii din Petrila au descoperit doi șoferi care conduceau sub influența substanțelor psihoactive, în noapteaCItește mai departe
S-A STINS O LEGENDĂ: HELMUT DUCKADAM
Astăzi, ne luăm rămas-bun de la Helmut Duckadam, omul care a scris istorie pentru RomâniaCItește mai departe
Expoziție dedicată Marii Uniri la Stația CFR Petroșani
Călătorii care trec prin Stația CFR Petroșani sunt întâmpinați de un spectacol al memoriei, avândCItește mai departe
44 de ani de neuitare pentru eroii din subteran, la Mina Livezeni
Cu 44 de ani în urmă, liniștea unei unei seri de toamnă târzie (29 noiembrieCItește mai departe
Rețeta pescărească de pește la cuptor
Această rețetă pescărească de pește la cuptor nu este doar un fel de mâncare, ciCItește mai departe
Sirop din ridiche neagră pentru tuse. Cum se prepară, când se recomandă
Eu sunt bună prietenă cu legumele, şi nu doar cu cele clasice, româneşti. Chiar mănâncCItește mai departe
SARMALE CU CIUPERCI SI OREZ – DE POST
INGREDIENTE: 1 varza murata mare 450 g ciuperci champignon 1 morcov maricel – ras prinCItește mai departe
Fasole cu ciolan afumat
Ingrediente fasole cu ciolan afumat: 500 g fasole uscată cu bob mediu Un ciolan afumatCItește mai departe
Bune maniere la masă: Cum mâncăm corect peşte și ce facem cu oasele. NU se taie cu un cuţit normal
Cel mai important aspect legat de modul în care mâncăm un peşte este că nuCItește mai departe
27 ianuarie – Ziua prăjiturii cu ciocolată. Idei de rețete pentru deserturi delicioase
27 ianuarie este ziua care sărbătorește prăjitura cu ciocolată! Și cum probabil toată lume iubeșteCItește mai departe
Desert gogosi glazurate
Gogosile simple sunt bune, dar cele glazurate o sa va transforme desertul intr-unul mai special.CItește mai departe
Cum să faci friptura perfectă pentru Revelion
Cel puţin o dată ne-am dorit atunci cînd pregătim o masă în familie sau pentruCItește mai departe
Cozonac pufos rețeta simplă
Ingredientele pentru aluat: 1 kg de făină; 300 g zahăr; 2 plicuri zahăr vanilat; 450CItește mai departe
Dulceață de gutui pentru iarnă
Dulceata de gutui este o dulceata de exceptie, foarte aromata, u un gust deosebit, eCItește mai departe
Cum se pune corect varza murată pentru iarnă la butoi. Reţeta secretă cu care nu dai greş
Orice gospodină știe că această delicatesă tradițională reprezintă o provocare, în bucătărărie. Un soi deCItește mai departe
PAINE FARA DROJDIE, FARA DOSPIRE – PAINE CU BICARBONAT – SODA BREAD
Reteta de paine fara drojdie si fara dospire este cea mai simpla reteta de paineCItește mai departe
