Eu sunt bună prietenă cu legumele, şi nu doar cu cele clasice, româneşti. Chiar mănânc cu plăcere broccoli, sfeclă roşie, linte, praz. Şi pentru că la noi în casă se gătesc mâncăruri cu aceste legume, celor doi băieţi ai mei nu li se pare nimic ciudat când le văd în farfurie. Dar totul până la ridichea neagră, pe care eu nu o suport. Îţi voi povesti în continuare cum am ajuns să mă împrietenesc cu ridichea neagră plus o reţetă de sirop din ridiche neagră pentru episoadele de tuse uscată la copii.

Totuşi când Cezar a rămas cu o tuse seacă nesfârşită după o viroză mai urâtă, am devenit şi eu fan ridiche neagră, mai precis al siropului de ridiche neagră. Iată reţeta pe care o folosesc eu pentru tratarea tusei uscate la copiii mei.

Cum să faci un sirop din ridiche neagră

Ridichea neagră cu miere acţionează că agent antimicrobian, întărind sistemul imunitar. Siropul din ridiche neagră este foarte eficient pentru tratarea bronşitelor, pentru tusea uscată şi cronică la copii, dar şi la adulţi.

Spală bine ridichea, apoi usuc-o. Dacă nu stă dreaptă când o aşezi pe masă, poţi să tai partea inferioară astfel încât să stea dreaptă sau pune-o într-un pahar. Taie partea superioară, ca un capac, şi pune-o deoparte, o să ai nevoie de ea mai târziu. Scobeşte cu un cuţit interiorul ridichii, lăsând pereţii cu grosimea de 2 cm.

Administrare: copii – o linguriţă, de 4-5 ori pe zi, înainte de masă. Iar adulţii o lingură, de 4-5 ori pe zi, înainte de masă.

O să vezi că tot siropul se va consuma în timpul zilei. Dar seara poţi să adaugi din nou două linguri de miere în aceeaşi ridiche, ca să ai în dimineaţa următoare alt sirop de ridiche neagră. Vestea bună este că poţi folosi aceeaşi ridiche de 2-3 ori. Apoi, trebuie să cumperi o altă ridiche.

Există şi câteva contraindicaţii: afecţiuni renale, afecţiuni ale vezicii biliare şi boli de ficat.

totuldespremame.ro