Rețeta Bunicii
REŢETE ÎNGHEŢATĂ DE CASĂ. Trei metode simple de a prepara ÎNGHEŢATĂ DE CASĂ
ÎNGHEŢATA DE CASĂ este unul dintre deserturile cu cel mai scăzut aport caloric. Cu o singură condiţie spun medicii nutriţionişti: îngheţata trebuie să conţină cât mai puţine ingrediente. ÎNGHEŢATA DE CASĂ poate deveni desertul preferat al celor mici, mai ales în perioada caniculară. Mai jos regăsiţi trei reţete simple pentru a preparara ÎNGHEŢATA DE CASĂ. ÎNGHEŢATĂ DE CASĂ – varianta 1 Ingrediente: ● 500 de grame de iaurt. Iaurtul pentru ÎNGHEŢATA DE CASĂ trebuie să fie cât mai cremos. Pentru ca îngheţata să aibă un conţinut caloric scăzut, este recomandatCItește mai departe
Prăjitură crocantă cu caramel și ciocolată
Dacă îți plac deserturile cu blat crocant, trebuie să încerci această rețetă de prăjitură cu ciocolată și caramel, pentru care ai nevoie de doar câteva ingrediente. Ingrediente 400 g biscuiți graham 230 g unt, cubulețe 200 g zahăr ½ linguriță esență de vanilie 1 vârf linguriță sare 265 g fulgi de ciocolată 65 g nuci pecan Mod de preparare Așezi biscuiții unul lângă altul, într-o tavă, tapetată cu hârtie de copt. Într-un vas, combini untul, esența de vanilie și sarea, la temperatură medie. Amesteci continuu, până când zahărul se topeșteCItește mai departe
Plăcinta cu mere
Mod de preparare Merele se curata de coaja, se taie in sferturi si scot samburii, apoi se rad pe razatoarea mare sau cu ajutorul mixerului. Se freaca faina cu untul, apoi se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat.Se pastreaza albusul de la un ou. Se imparte coca in doua foi. Se aseaza intr-o tava de 25/35 cm prima foaie; se aseaza peste ea merele stoarse bine de suc. Se presara cu zahar si scortisoara. Se aseaza a doua foaie , care se inteapa din loc in loc cuCItește mai departe
Aşa faci cea mai delicioasă tară cu afine. Nu necesită coacere!
Tartă cu afine fără coacere. Afinele reduc nivelul colesterolului, stimulează regenerarea celulelor cerebrale şi îmbunătăţesc memoria. Un motiv numai bun să le adaugi în această prăjitură fără coacere. Ingrediente tartă cu afine fără coacere: Pentru blat 300 g biscuiți digestivi 125 g unt Pentru cremă 200 g mascarpone 200 g cremă de brânză 200 g frișcă 150 g zahăr pudră 1 plic gelatină incoloră 100 g afine 1 plic tort-gelee roșu frunze de mentă Mod de preparare tartă cu afine fără coacere: Tartă cu afine fără coacere. Pentru blat, zdrobești biscuițiiCItește mai departe
MIEL LA CUPTOR. Friptură de miel delicioasă pentru masa de Paşte, după reţetă bisericească
Există câteva secrete care asigură succesul unei fripturi de miel la cuptor. Unul dintre ele este baiţul – carnea de miel trebuie ţinută pentru câteva ore înainte de preparare la baiţ. Abia apoi se pune la cuptor, după ce s-a pătruns cu toate aromele. „Cu o zi înainte sau măcar cu câteva ore înainte de a o da la cuptor, carnea va fi ţinută într-o marinată, sau baiţ, cum se mai spune popular, obţinută din vin, de obicei alb, usturoi, foi de dafin, piper şi boia dulce. Carnea de mielCItește mai departe
Tort cu ciocolată şi alune de pădure
Ingrediente Pentru blat 150 g unt 250 g zahăr 5 ouă 240 g făină 50 g cacao ½ linguriţă praf de copt 250 ml lapte 1 praf de sare Pentru cremă 250 g ciocolată 300 g smântână pentru frişcă 100 g mascarpone coajă de lămâie alune de pădure Preparare Dai drumul la cuptor şi tapetezi o formă de tort. Amesteci făina cu cacaua, praful de copt şi sarea. Mixezi untul cu zahărul, adaugi ouăle, unul câte unul, făina şi laptele, alternativ. Torni compoziţia în tavă şi ţii blatul la cuptorCItește mai departe
REŢETĂ DE POST: Aperitive cu fasole şi usturoi
Renumitul bucătar Jamie Oliver ne recomandă o reţetă simplă, pentru a prepara aceste aperitive delicioase, pe bază de fasole albă. Bineînţeles, poţi folosi orice alt tip de fasole, în funcţie de preferinţele tale. REŢETE DE POST Ingrediente 4 căţei de usturoi ½ legătură rozmarin proaspăt ulei de măsline ½ linguriţă fulgi uscaţi de ardei iute 800 g boabe de fasole albă (de la conservă) ½ legătură pătrunjel verde oţet din vin roşu 1 lămâie sare piper Mod de preparare Cureţi şi tai fin usturoiul, apoi alegi şi toci frunzele deCItește mai departe
TORT CU VIȘINE ȘI PIȘCOTURI
Ingrediente: Pentru blat si crema tort: 250 g piscoturi de sampanie 10 g de gelatina (foite) 170 g de unt 170 g de zahar 300 g de smantana 300 g de iaurt 300 ml frisca lichida 500 g de visine (visine congelate sau proaspete) Pentru sirop tort: 200 ml de lapte 2-3 linguri de zahar Pentru ornat tort: 1 lingura de zahar tos 10-15 visine cu codite sau fara 50-100 g de ciocolata cu lapte Mod de preparare: Intr-o cratita se ard 2-3 linguri de zahar, nu foarte tare, doarCItește mai departe
Ciuperci cu rosii
Ingrediente: 500 g ciuperci Champignon o ceapa mare, taiata solzisori o lingura ulei 7-8 rosii mari, coapte, fara coaja 1 ardei gras o jumatate de lingurita boia 3 frunze dafin sare o legatura patrunjel Mod de preparare: Ciupercile se curata, se spala si se taie cubulete sau felii groase, dupa preferinta. Într-o cratita adânca se pune la încins o lingura de ulei. Se adauga ceapa si se caleste 1-2 minute, pâna capata o culoare aurie. Când este gata, se pun ciupercile si se înnabusa, amestecând din când în când. CândCItește mai departe