alimente
Amenzi usturătoare acordate de DSV Hunedoara
Mai multe controale ale DSV Hunedoara pe parcursul lunii martie s-au soldat cu sancţiuni şi avertismente, pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, lipsă proceduri ori neîntreținerea igienică a spațiilor. În total au fost acordate amenzi în valoare de 4.600 lei în tot judeţul. Controlul unităților a vizat în principal aspecte privind calitatea spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum și cele de depozitare a materiilor prime și produselor finite, controlul dăunătorilor, evidența documentelor și a informațiilor privind sistemul HACCP, condițiile de igienă și de funcționare a unității.
Au sporit controalele
Circumscripţia Sanitar Veterinară şi Pentru Siguranţa Alimentelor din cadrul DSV Hunedoara şi-a intensificat acţiunile de control în unităţile de alimentaţie publică de pe raza Văii Jiului, dat fiind faptul că sărbătorile pascale sunt foarte aproape. Totodată, în această perioadă acţiunile sunt efectuate împreună cu echipe din cadrul instituţiei judeţene, iar verificările au scop preventiv şi vor să elimine riscul unor îmbolnăviri. Astfel, inspectorii sanitar-veterinari recomandă evitarea achiziţionării de produse pascale de la vânzătorii ambulanţi ocazionali sau chiar de la cunoştinţe. Aici ar fi vorba în special de prăjituri, cozonaci, torturiCItește mai departe