cașcaval
Inspectorii ANSVSA nu au găsit E. Coli în alimentele controlate
Produsele de origine animală controlate de inspectorii ANSVSA nu sunt contaminate cu bacteria E.Coli. Acțiunile inspectorilor sanitar – veterinari sunt cuprinse în Planul Național de Control pentru determinarea prevalenței Escherichia Coli verotoxigenă (E. Coli) și au avut loc în perioada 6 – 26 iunie 2016. Au fost prelevate și analizate un număr de 167 probe, din următoarele categorii de produse: telemea oaie veche, cașcaval de familie Delaco, lapte crud de vacă, brânză telemea de vacă, sanitație carcasă de ovine, pastă de mici, cașcaval, carne tocată, pulpă de vită, gulaș deCItește mai departe
Crenvurști colorați cu extract din gândaci în magazinele românești
Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri) 43 tipuri de crenvurști, în vederea realizării unui studiu prin care să atragă atenția în ceea ce privește conținutul acestor produse și potențialele efecte asupra sănătății consumatorilor. Conform dicționarelor, crenvurștii sunt mezeluri din carne, sub formă de cârnat subțire, din carne de vită și slănină tocate foarte fin și trase în mațe de oaie sau membrane din material plastic, cel mai adesea prezentate în pereche; denumirea este germană, de laKrenwürstchen. Se servesc calzi, cu muștar sau cu murături oriCItește mai departe